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BASO表参道
 OPEN:平日11:30〜21:00(Lo20:30)
/土日祝11:00〜21:00(Lo20:30)
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太めのSOBAをつけスタイルで。

 BASO表参道 

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「ヒルナンデス」BASOが登場!

2023年8月18日放送/日本テレビ ヒルナンデス

ぺこぱさん、羽鳥慎一さん、木佐彩子さん、平井理央さんに、BASOの蕎麦をお召し上がりいただきました!

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CONCEPT

コンセプト
日本が誇る美味しい健康食、蕎麦

蕎麦は江戸の町で暮らす
庶民のお腹を満たしてくれるファストフードでした

私たちはそんな江戸時代から続く食文化を
今日に継承しています

若者文化あふれる原宿、世界各国から訪れる旅人へ
いまだからこそ味わってほしい文化

「毎日食べても飽きない美味しいSOBAとつゆ」
こだわりのSOBAとあたたかなおもてなしで
心も体も満たされるひとときをお過ごしください


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SOBA

太めのSOBAがこだわり
野川麺業のSOBAを使用しております

二八蕎麦ならではの
「しなやかで、なおかつキリッとコシがあり、
口に入れると、つるりとなめらかに滑りこんでいく」
喉越しを楽しんでいただけます

太麺に仕上げておりますので
モチモチとした食感も特徴です

そば粉本来の香り、喉越し、食感を
最大限に引き出すため
その日の気温、湿度により日々製法を変化させています

DASHI

5つの節からつくる出汁
瀬戸内産鯖節・鰯煮干し・鰹節・宗田鰹節・ムロアジ節の5種類の煮干しと
日本橋の出汁、本醸造濃口醤油をブレンド
仕上げに、煮干し鶏油で仕上げております

TOPPING

味変で最後まで美味しく
選び抜いた薬味を お好きなタイミングで お好きな量で
ご利用いただけます
「一品料理は味に飽きちゃう...」ことはありません!
最後まで楽しみながらお召し上がりください

海苔:嘉永2年創業 日本橋宝町 山本海苔店
ニラ胡椒:ニラと唐辛子のオリジナルスパイス
天かす:油のコク、食感と旨さの塊 お店の揚げたて
九条ねぎ:京都伝統野菜 こと九条ねぎ
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お知らせ

2023年 4月27日
BASO表参道がオープンいたしました!
2023年 6月1日
スタッフ募集中!時給1200円〜/週2日〜OK/1日4時間〜OK/▶︎応募はこちらから
2023年7月29日
TBS 王様のブランチ
福田麻貴さん(3時のヒロイン)、かなでさん(3時のヒロイン)、速瀬愛さんに、BASOの蕎麦をお召し上がりいただきました!
2023年8月18日
日本テレビ ヒルナンデス
ぺこぱさん、羽鳥慎一さん、木佐彩子さん、平井理央さんに、BASOの蕎麦をお召し上がりいただきました!
2023年10月21日
日テレ系人気番組秋の3時間コラボSP
菊池風磨さん、山田杏奈さん、大久保佳代子さん、若槻千夏さん、ファーストサマーウイカさんに、BASOの蕎麦をお召し上がりいただきました!
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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MENU

おしながき
SOBA
SOBA(スタンダード)      ¥850
*かしわつけSOBA      ¥980
辛いつけSOBA       ¥980
*塩鴨のつけSOBA    ¥1290
塩鴨のつけSOBA(肉増し)¥1530
*角煮つけSOBA     ¥1150
天たねつけSOBA    ¥1200
辛肉つけSOBA     ¥1200

*おすすめかつ、人気メニュー
※二八蕎麦 アレルゲン:そば粉・小麦
(Allergie:buckwheat flour・wheat)

RICE
卵天ぷら飯      ¥350
天たね飯       ¥450
白飯         ¥150

TENPURA
かしわ天       ¥100
天たね        ¥350

DRINK
烏龍茶        ¥300
瓶ビール       ¥600
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「王様のブランチ」BASOが登場!

2023年7月29日放送/TBS 王様のブランチ

福田麻貴さん(3時のヒロイン)、かなでさん(3時のヒロイン)、速瀬愛さんに、BASOの蕎麦をお召し上がりいただきました!

「1億3000万人のSHOWチャンネル」BASOが登場!

2023年10月21日放送/日テレ系人気番組秋の3時間コラボSP

菊池風磨さん、山田杏奈さん、大久保佳代子さん、若槻千夏さん、ファーストサマーウイカさんに、BASOの蕎麦をお召し上がりいただきました!

 

BASOが飲食専門誌の「月刊食堂」「近代食堂」に掲載されました!

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テイクアウト、デリバリー
準備中です!

表参道エリアにお勤めのみなさまの
「持ち帰りたい!」「職場で食べたい!」
という声にお応えして
テイクアウトメニュー、Uber eatsを準備中です

近隣のみなさまに愛される店舗づくりに取り組んでまいります
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ACCESS

店舗情報
BASO表参道
baso omotesando
住所   東京都渋谷区神宮前6−11−7
     ▶︎Google Map

アクセス 山手線 原宿駅 徒歩9分
     千代田線・副都心線 明治神宮前駅 徒歩2分
     銀座線・半蔵門線 表参道駅 徒歩10分
TEL    090 4410 5817
営業時間 月曜日11:30〜21:00
     火曜日11:30〜21:00
     水曜日11:30〜21:00
     木曜日11:30〜22:00
     金曜日11:30〜21:00
     土曜日11:00〜21:00
     日曜日11:00〜21:00
※ラストオーダー 閉店時間の30分前
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RECRUIT

採用情報
BASO表参道では、
一緒に働いてくださるスタッフを募集しております
 
未経験でも大歓迎ですので
ぜひ応募宜しくお願いいたします

▶︎情報の詳細はLINEからご確認いただけます


・職種・
飲食業

・仕事内容・
キッチン・ホール

・求める人物像・
飲食経験者優遇 未経験者歓迎
笑顔で気持ちよい挨拶ができる方

・雇用形態・
アルバイト パート

・勤務時間・
10:00~23:00(シフト制)
※1日4時間、週2日以上~相談

・給与・
時給:1,200円〜

・待遇・福利厚生・
まかないあり、交通費支給



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SHOP

系列店

京都鴨蕎麦 田

12月27日京都先斗町にオープン!

〒604-8016
京都府京都市中京区下樵木町203高㐂ビル1F

CONTACT

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